Refaktometre na alkohol - 0,0001 nD<br>0,001<br>1 %(w/w)<br>1 %(v/v)

Refraktometre sú nástroje využívané na meranie koncentrácie alkoholu v rôznych tekutinách. Ich použitie je rozšírené v pivovarníctve, vinárstve, ako aj v destilačných procesoch. V tomto článku preskúmame ich hlavné charakteristiky, funkcie a výhody.

Refraktometre na alkohol pracujú na princípe refrakcie svetla v tekutine. Keď svetlo prechádza cez vzorku s určitým obsahom alkoholu, mení sa uhel lomu svetla. Na základe tohto javu refraktometer určuje koncentráciu alkoholu v tekutine. Väčšina týchto prístrojov je vybavená digitálnym displejom pre jednoduché odčítanie výsledkov.

Použitie a výhody

Refraktometre na alkohol sú obľúbené vďaka svojej presnosti, rýchlosti a jednoduchosti použitia. V pivovarníctve a vinárstve pomáhajú určiť správny čas na začiatok fermentačného procesu. V destilačných procesoch sú neoceniteľné pre kontrolu kvality a konzistencie produktu.

Tieto nástroje sú relatívne malé a prenosné, čo umožňuje ich použitie priamo v teréne. Ich presnosť a spoľahlivosť robia z nich dôležitú súčasť procesu kontroly kvality v alkoholickom priemysle.