Refraktometre na kvas - 1,3330 nD - 1,5177 nD<br>0,0 % - 90,0 %<br>0,0 % - 68,9 %<br>0,0 % - 59,9 %
ORM-SU
564,00 € s DPH 447,00 € bez DPH
536,40 € s DPH
Refraktometer určený na meranie koncentrácie kvasu je kľúčovým nástrojom pre pivovarníctvo a fermentačné procesy. Tento prístroj umožňuje presne určiť hustotu kvasu v roztoku, čo je nevyhnutné pre kontrolu a optimalizáciu fermentačného procesu. Poďme preskúmať jeho charakteristiky, funkcie a výhody.
Refraktometer na kvas pracuje na základe princípu refrakcie svetla. Keď svetlo prechádza cez roztok s kvasom, mení sa uhel lomu svetla v závislosti od hustoty kvasu. Tento prístroj meria tento úhel lomu a na základe toho určuje koncentráciu kvasu v roztoku. Väčšinou sú vybavené jednoduchým digitálnym alebo analogovým displejom pre zobrazenie výsledkov.
V pivovarníctve je refraktometer využívaný na meranie hustoty sladovej zmesi pred a počas fermentácie. Pomáha pivovarom určiť správnu koncentráciu cukrov, čo je kritické pre dosiahnutie požadovanej chuti a alkoholového obsahu piva. Taktiež umožňuje monitorovať priebeh fermentácie a zabezpečuje konzistentnú kvalitu produktu.